Casa Cruccas
Casa Cruccas
Home Restaurant
HOME RESTAURANT
Casa Cruccas offre anche il servizio di Home Restaurant, per vivere un'esperienza culinaria autentica senza allontanarvi dalla struttura. Su prenotazione, potrete scegliere tra tre diverse proposte gastronomiche:
MENÙ DI CARNE
Un percorso dedicato agli amanti della tradizione sarda:
- Antipasto: tagliere di salumi locali con formaggi pecorini e pane carasau
- Primo: malloreddus o culurgiones
- Secondo: maialetto da latte al forno con patate + verdure di stagione grigliate
- Dolce: seadas con miele di corbezzolo o pardulas
- Vino: cannonau o vermentino della casa
MENÙ DI PESCE
Un viaggio nei sapori del mare Sardegna:
- Antipasto: antipasto misto di mare
- Primo: spaghetti o fregola sarda
- Secondo: pescato del giorno alla griglia + verdure di stagione
- Dolce: seadas al miele o pardulas
- Vino: vermentino o nuragus della casa
PIZZE E FOCACCE
La tradizione napoletana incontra la Sardegna:
- Pizze classiche e pizze sarde
- Tutte le pizze e le focacce sono preparate con impasto a lunga lievitazione e ingredienti locali a chilometro zero
Il servizio Home Restaurant è disponibile su prenotazione (almeno 24 ore prima) e si svolge nella sala da pranzo o nel giardino nelle serate estive. Per celiaci e intolleranze alimentari sono disponibili opzioni senza glutine e menù personalizzati.
